Website laden..

Terug naar buuf blogt

Buuf's Nachosaus

Recept

do 13 juli 2017

Voor de nachosaus hebben we ketchup nodig als basis, het lekkerst is deze met Buuf's ketchup waarvan we het recept eerder hebben geplaatst.

 

Ingrediënten:

1 liter ketchup, die van Buuf of van concurrent Heinz
1 bosje koriander
1 bosje peterselie
3 tenen fijngehakte knoflook
2 rode pepers fijn gehakt of 1 eetlepel cayennepeper
2 rode uien in kleine blokjes gesneden
3 eetlepels komijnpoeder
zout

 

Bereidingswijze

Hak de kruiden en meng deze met de knoflook, rode peper en rode ui door de ketchup.
Roer als laatste de komijnpoeder erdoor en proef of de saus nog wat zout nodig heeft.
Tadaaa, that's it!

De saus is natuurlijk heerlijk bij nacho's maar ook zalig bij andere Mexicaanse gerechten zoals taco's en tortilla's.

Maar heb je zin in nacho's....dan doe je deze in een ovenschaal, bedek de nacho's met plakken of geraspte Cheddar kaas, wat jalapeño pepers erbij, en zet de schaal voor 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Onze nachosaus erbij en genieten maar!!!